Villi ja vihreä

Kylpyhuoneen lavuaarin viemäri oli osittain tukossa. Tukos ei ollut paha, mutta selvästi tavallista innottomammin vesi viemäriin lirisi. Olen aina käyttänyt viemäritukosten avaamiseen kaupan tuotteita, joiden kyljessä on varoitus niiden myrkyllisyydestä. Miten viemärin voisi yrittää avata ympäristöystävällisesti, ilman myrkkyjä ja vaarallisia aineita? Ohjeita viemärin avaamiseksi kotikonstein on paljon. Nopeasti selaamalla löysin MTV-uutiset.fi:n (27.11.2013), siivous.infon ja Marttojen ohjeet. Kaikissa niissä ohjeistetaan käyttämään tukkeutuneen viemärin avaamiseksi soodaa ja etikkaa. Molemmat aineet ovat minulle tuttuja siivouksen apuvälineinä. Soodaa olen käyttänyt muun muassa uunin puhdistukseen sekä tahrojen poistoon matoista. Vedellä laimennetulla etikalla olen puhdistanut niin kahvinkeittimen, mikroaaltouunin kuin jääkaapinkin sekä pyyhkinyt keittiön tasoja. Ecokodin Instagram-sivuilta löysin ohjeen, jossa viemärin avaamiseen käytetään soodan ja etikan lisäksi my...

Joskus leipälaatikon uumenista löytyy sinne unohtuneita, jo kuivuneita leipiä, jotka eivät enää tarjoa suuriakaan makuelämyksiä. Mitäs näistä kuivahtaneista leivänkäntyistä voisi tehdä? Keksin jokunen aika sitten ihan vahingossa ainakin yhden tavan hyödyntää vanhentunut paahtoleipä. Olin  laittamassa pitsaa uuniin ja hoksasin, että siihen pellin nurkkaan mahtuisi hyvin muutama paahtoleivän viipalekin. Tuon jälkeen olen "jalostanut" ohjetta, ja pakko myöntää, että tätä nykyä käytän paistoksiini myös tuoretta paahtoleipää. Leivän lisäksi tarvitaan seuraavat ainesosat: oliiviöljyä suolaa yrttimausteita (murskattua valkosipulia) Toimin seuraavalla tavalla: 1. Puolitan paahtoleivät. 2. Voitelen ne kevyesti oliiviöljyllä. 3. Ripottelen leipien päälle hieman suolaa. 4. Lisään yrttimausteet. Viimeksi käytin Välimeren yrttiseosta ja oreganoa. 5. Paistan leipiä 225-asteisessa uunissa noin 5 minuuttia. Joskus olen levittänyt  leipäviipaleiden päälle mur...

Mitäpä sitä valmistaisi ylikypsistä, tummuneista banaaneista? Biojäteastiaan niitä ei millään haluaisi heittää. Yksi konsti ylikypsien banaanien hyödyntämiseksi ja samalla ruokahävikin pienentämiseksi on tehdä niistä keksejä. Ensimmäisellä kokeilukerralla  banaanikeksit eivät onnistuneet parhaalla mahdollisella tavalla, koska minulla ei ollut kunnon ohjetta. Toisella kerralla valmistin keksit Kodin kuvalehden ohjeen mukaan. Banaanikekseihin tarvitaan seuraavat ainesosat: 2 banaania (pehmeitä) 2 1/2 dl kaurahiutaleita 3/4 dl rusinoita tai kuivattuja karpaloita Näin toimin: 1. Muussasin banaanit haarukalla. Mitä kypsempiä ja pehmeämpiä banaanit ovat, sitä helpompaa on niiden käsittely. 2. Sekoitin banaanimuussiin kaurahiutaleet. 3. Lisäsin rusinat. 4. Tein taikinasta nokareita kahden ruokalusikan avulla ja asettelin ne uunipellille. 5. Litistin nokareet litteiksi haarukalla. 6 Paistoin keksejä 200-asteisessa uunissa 15 minuutin ajan. Kunnolli...