Onko sinulla tuttavapiirissä joku, joka on kiinnostunut luonnossa kasvavista villiyrteistä muttei ole vielä rohjennut kokeilla niiden hyödyntämistä vaikkapa ruoanlaitossa? Tällaiselle ihmiselle Villin ja vihreän voikukkakirjanen olisi varmasti tervetullut joululahja. Otin kuvat voikukkakirjasta varten kesän ja syksyn 2021 aikana. Syksyn mittaan kirjoitin kirjasen johdannon, voikukan eri osien käsittelyohjeet, reseptit ja lähdeluettelon. Julkaisin Villin ja vihreän voikukkakirjasen omakustanteena toukokuussa 2022. Kuvaan voikukkakirjasen sisältöä tarkemmin 15.5. 2022 ilmestyneessä blogipostauksessani Villin ja vihreän voikukkakirjanen ilmestyi perjantaina! Kerrottakoon kirjasesta kuitenkin sen verran, että siinä on 69 sivua ja runsaasti värikuvia. Reseptit on jaoteltu sen mukaan, mitä voikukan osaa on hyödynnetty. Näin ollen ohjeita löytyy niin kukintojen ja nuppujen kuin lehtien ja juurienkin hyötykäyttöön. Reseptejä on yhteensä 29. Ohjeita löytyy sekä leipomisee...
VILLI JA VIHREÄ -blogi käsittelee ekologisuuteen liittyviä aiheita kuten kierrättämistä, ruokahävikin vähentämistä ja teollisten puhdistusaineiden korvaamista kotikonstein. Blogin toinen tärkeä aihepiiri on luonnon villiyrttien hyödyntäminen niin ruoan laittamisessa kuin kotikosmetiikassakin.