Olen jo pitkään haaveillut oman kompostorin hankkimisesta. Äidinkielen ja kirjallisuuden opettajan hommia tehdessä aika ei kuitenkaan riittänyt kompostoinnin salojen opetteluun. Työt valuivat näet tehokkaasti myös iltoihin ja viikonloppuihin: milloin oli seuraavan päivän tuntien suunnittelua, milloin kokeiden korjaamista, milloin oppilaiden kirjoitelmien lukemista, korjaamista ja arvioimista. Siinäpä sitten eräskin sunnuntai vilahti ohi kuin huomaamatta paperinippuja plaratessa. No nyt on aikaa - myös kompostoinnin opetteluun. Ostinpa siis keittiön kaappiin mahtuvan, kymmenen litran vetoisen Bokashi-kompostorin. Mikäs se sellainen Bokashi on? Käyttöohje selittää asian seuraavalla tavalla: Bokashi tarkoittaa mikrobien avulla aikaansaatua orgaanisen aineksen fermentoitumista. Fermentoituminen tapahtuu EM-mikrobien avulla hapettomassa tilassa Bokashi-säiliössä. Bokashi-kompostori näyttää äkkiseltään vain tavalliselta biojäteastialta, jolla on tavallista tiukempi kansi, mutta bo...
VILLI JA VIHREÄ -blogi käsittelee ekologisuuteen liittyviä aiheita kuten kierrättämistä, ruokahävikin vähentämistä ja teollisten puhdistusaineiden korvaamista kotikonstein. Blogin toinen tärkeä aihepiiri on luonnon villiyrttien hyödyntäminen niin ruoan laittamisessa kuin kotikosmetiikassakin.