Siirry pääsisältöön

Bokashi tuli taloon!

Olen jo pitkään haaveillut oman kompostorin hankkimisesta. Äidinkielen ja kirjallisuuden opettajan hommia tehdessä aika ei kuitenkaan riittänyt kompostoinnin salojen opetteluun. Työt valuivat näet tehokkaasti myös iltoihin ja viikonloppuihin: milloin oli seuraavan päivän tuntien suunnittelua, milloin kokeiden korjaamista, milloin oppilaiden kirjoitelmien lukemista, korjaamista ja arvioimista. Siinäpä sitten eräskin sunnuntai vilahti ohi kuin huomaamatta paperinippuja plaratessa.

No nyt on aikaa - myös kompostoinnin opetteluun. Ostinpa siis keittiön kaappiin mahtuvan, kymmenen litran vetoisen Bokashi-kompostorin. 

Mikäs se sellainen Bokashi on? Käyttöohje selittää asian seuraavalla tavalla: Bokashi tarkoittaa mikrobien avulla aikaansaatua orgaanisen aineksen fermentoitumista. Fermentoituminen tapahtuu EM-mikrobien avulla hapettomassa tilassa Bokashi-säiliössä. 

Bokashi-kompostori näyttää äkkiseltään vain tavalliselta biojäteastialta, jolla on tavallista tiukempi kansi, mutta bokashin salaisuudet piilevätkin sen sisäpuolella. Sieltä löytyvät niin rei´itetty välipohja kuin tiivistyslevykin. Näiden lisäksi tarvitaan EM-rouhetta.

Vähän jännitti Bokashin käyttöön ottaminen ja uuden menetelmän opettelu, mutta täytyy sanoa, että astian mukana tulevat käyttöohjeet ja niihin liitetyt kuvat olivat todella selkeitä. Edes minä en voinut ymmärtää niitä väärin.

Olen tehnyt niin, että olen laittanut päivän mittaan kertyvät jätteet biojäteastiaan, josta siirrän ne illalla Bokashiin. Käyttöohjeissa näet sanotaan, että astiaa ei saisi avata tarpeettomasti. Kun Bokashi on täynnä, sitä pitää säilyttää huoneenlämmössä kahden viikon ajan.

Mites sen jälkeen toimitaan? Fermentoitunut biojäte ei vielä sellaisenaan käy kasvualustaksi tai lannoitteeksi vaan se pitää jälkikäsitellä kompostoimalla. 

Jälkikompostointia varten pihalle piti hommata jyrsijäsuojattu kompostori. Onneksi sain kauppakierrokselle mukaan sukulaismiehen, joka tietää jätteiden kierrättämisestä ja kompostoinnista lähestulkoon kaiken. Toisessa kauppaliikkeessä "ostoskoriin" päätyikin yläosastaan pyöreä puutarha- ja mökkikompostori.


 Pihakompostori löysi paikkansa puuvajan vierestä, lauta-alustan päältä. Erityisen hyvä asia on se, että "ufoon" voi laittaa myös puutarhajätettä. Vielä pitäisi hankkia jonkinlainen sekoitussauva ja kuivikeainetta. 

Nyt on Bokashi ja jälkikompostori. Yksi asia kuitenkin mietityttää: mitäs sitten teen, kun Bokashi-astia on täynnä ja aloittaa kahden viikon jakson, jonka aikana siihen ei voi lisätä jätettä? Mihin laitan sinä aikana syntyvät biojätteet? Onko tässä muuta vaihtoehtoa, kuin hommata toinenkin bokashi?


Bokashi-kompostoinnin määritelmä on otettu suoraan Biolan Bokashin käyttöohjeesta.            

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Hyvästi, vuosi 2023!

  Vuoteen 2023 mahtui henkilökohtaisessa elämässäni monenmoista: luovuin vakituisesta työpaikastani, laitoin taloni myyntiin, muutin uudelle asuinalueelle kerrostaloon, aloitin työt uudessa koulussa, rakas kissaystäväni kuoli... Toivon, että vuosi 2024 olisi rauhallisempi :)  Tammikuussa 2023 aloitin jo tutuksi tulleen kuvausprojektini, jonka tarkoituksena on ottaa kuva samasta paikasta kerran kuukaudessa koko vuoden ajan. Kuvauspaikaksi valikoitui Jyväskylän Palokassa sijaitseva Kirrin uimaranta.  Muutin uuteen kotiin syyskuun alussa. Vanhan talon tyhjentäminen ja siivoaminen sekä uuden kodin järjestely veivät niin paljon aikaa ja energiaa, että kuvausprojektini tyssäsi ja viimeiseksi kuvaksi jäi elokuun otos. Tuossa kuvia järjestellessäni onnistuin vahingossa poistamaan heinäkuun kuvan, joten kuvasarjani jää tänä vuonna puoliväliin vuotta.  Tammikuun kuva on otettu aamulla auringonnousun jälkeen. Pakkastakin oli.    Helmikuussa lumet välillä sulivat, mutt...

Vegaaninen omppupiirakka vaivatta ja vatkaamatta

Löysin viime syksynä jostain lehdestä - en kuolemaksenikaan muista, mistä - helpon marjapiirakan ohjeen. Helpon kyseisestä piirakasta tekee se, että se onnistuu ilman sähkövatkainta.  Ohjeessa sanotaan, että marjoiksi sopivat niin mustikat, mansikat, puolukat, vadelmat kuin herukatkin. Kun viime syksynä kokeilin piirakkaa ensimmäisen kerran, laitoin sen päälle muistaakseni punaherukoita ja vadelmia. Koska tänä syksynä on taas vaihteen vuoksi hyvä omenavuosi, päätin testata, toimisiko ohje myös omppupiirakan pohjana. Samalla muutin ohjeen vegaaniseksi. Alkuperäisen helpon marjapiirakan ohjeen mukaan siihen tarvitaan seuraavat ainesosat:  4 munaa 3 dl sokeria  2 dl maitoa 2 dl sulatettua voita/margariinia/öljyä 6 dl vehnäjauhoja 4 tl leivinjauhetta 2 tl vanilliinisokeria  Koska annos näytti kovin isolta, puolitin ohjeen. Vegaanisen sain piirakasta siten, että korvasin kananmunat psylliumilla . Maidon tilalla käytin kaurajuomaa . Sulatetun voin asemesta käytin juokseva...

Kaikkien aikojen paras kirpparituotto!

Loppukesä ja alkusyksy ovat kuluneet niin tiiviisti muuton merkeissä, että blogin päivittämiselle ei yksinkertaisesti ole jäänyt aikaa. Vanhassa asunnossa on vieläkin pois roudattavaa tavaraa, mutta kyllä tässä vihdoinkin voiton puolella aletaan olla :)  Muistuipa sitten mieleen, että en ole vielä kirjoittanut edes raporttia tämän kesän kirpparimyynnistä! Kirjoitin myyntipöydän varaamisesta postauksessani Ja taas lähti tavaraa kirpparille jo heinäkuun puolivälissä. Sain vähän lisäaikaa myyntipöydälleni, ja lopuksi sain myydä tavaroita 50 prosentin alennuksella. Tästäkin huolimatta kirpparipöydän purkamisesta on vierähtänyt aikaa luvattoman paljon. Ihan ensimmäiseksi täytyy todeta, että en muista ikinä saaneeni näin hyvää tuottoa myyntipöydästäni. Tosin täytyy myöntää, että en ole kirjannut muistiin kymmenen vuoden takaisten myyntipöytien tuottoja. Silloin myin jälkikasvun hylkäämiä leluja, jotka tekivät kauppansa todella hyvin.  Tämän kesän myyntipöytää rakentaessani mietin, m...